Dagli anni ’50, abbiamo spalancato la porta a nuove idee e a nuovi venuti, facendo loro spazio nelle nostre cantine e ora anche nelle cinque camere per ospiti. Volevamo esaltare meglio, i sapori della terra friulana per condividerli secondo le più sane e genuine ricette di benvenuto e ben nutrito.
Così, sotto gli archi di casa nostra vivono ancora tanti incontri e tante partenze. Mi faccio raccontare storie che il vino lascia affiorare su labbra vecchie e giovani, con tenera emozione, e ne divento parte.
