LE TAGLIATELLE ... CHE BUONE

Obiettivi:

Conoscere la provenienza dell’uovo ed il suo utlizzo in cucina.
Apprendere il ciclo produttivo.

Strumenti:  Cartelloni, mattarelli, sfogliatrici e coltelli.

Durata del percorso:  1 giornata

Arrivo:  Accoglienza del gruppo e presentazione

MERENDA

Prima parte:  

All’impasto!!
Breve spiegazione del laboratorio (ricetta).
Impastiamo gli ingredienti e prepariamo le tagliatelle.

PRANZO

Seconda parte:

Visita dell’azienda ed in particolare al pollaio.
I bambini apprendono la provenienza degli ingredienti utilizzati in precedenza: Chi ci dà l’uovo? Da dove arriva la farina? Qual’ è la pianta del grano? Come è fatto il chicco?
Laboratorio: Facciamo un quadretto utilizzando cereali e farine diversi.
Saluti.