DALL'UOVO AL BISCOTTO

Obiettivi:

Conoscere la provenienza dell’uovo ed il suo utlizzo in cucina.
Apprendere il ciclo produttivo.

Strumenti:  Cartelloni, mattarelli e formine.

Durata del percorso:  1 giornata

Arrivo:  Accoglienza del gruppo e presentazione

Prima parte:  

Visita dell’azienda ed in particolare al pollaio
I bambini vengono accompagnati a vedere i posatoi le cove dei diversi animali (galline, anatre, gallinelle, faraone,...) e le diverse uova mentre viene loro spiegato come vengono allevati gli animali e come si curano.
Parliamo di uova:
Come si formano, come, di che cosa e perchè sono così composte, i loro valori nutrizionali, come nascono i pulcini.

MERENDA

Seconda parte:

Bambini all’opera !!!
Breve spiegazione del laboratorio (ricetta).
Impastiamo gli ingredienti e utilizzando mattarelli e formine creiamo i biscotti.

PRANZO

Laboratorio: Realizzazione di un sacchetto per i biscotti utilizzando i gusci dell’uovo.
Saluti e consegna dei biscotti.